Riešutiniai morkų keksiukai. Nustebinkite mamą!

Gegužės 1, 2015 | Berta Garuckė
+46
1
Riešutiniai morkų keksiukai. Nustebinkite mamą!

Motinos diena ‒ ypatinga. Dažniausiai ji prasideda vaikų šypsenomis, sveikinimais ir nuoširdžiu juoku. Šią dieną namai pakvimpa ne tik gėlėmis, bet ir... riešutiniais morkų keksiukais! Tokiais minkštais, puriais, lengvai pagaminamais ir labai gardžiais. Palepinkime savo mamas saldžiais pusryčiais, niekur neskubėdami atsigerkime kavos ir būtinai priminkime joms, kokios jos nuostabios, mylimos ir beprotiškai brangios. 

Riešutiniai morkų keksiukai 

Riešutiniai morkų keksiukai – tikras skanumėlis!Ko reikės 7 keksiukams? 

  • 1 didelio kiaušinio;
  • 3‒4 šaukštų rudojo cukraus;
  • 1 a. š. cinamono;
  • 1 a. š. kepimo miltelių;
  • 4 šaukštų miltų;
  • 1 didesnės morkos;
  • 1 banano;
  • 1 a. š. žemės riešutų sviesto;
  • 2 šaukštų pieno;
  • kelių pekano riešutų. 

Kaip gaminti? 

  1. Kiaušinį išsukite su ruduoju cukrumi.
     
  2. Į kiaušinio plakinį suberkite smulkiai pjaustytą bananą ir šiek tiek spausdami šakute viską sutrinkite.
     
  3. Suberkite smulkiai tarkuotą morką.
     
  4. Cinamoną, kepimo miltelius ir miltus sumaišykite. Gautą mišinį sudėkite į ruošiamą tešlą. Supilkite pieną. Viską išmaišykite.
     
  5. Sudėkite smulkintus pekano riešutus, žemės riešutų sviestą ir dar kartą gerai išmaišykite.
     
  6. Keksiukų kepimo formeles ištepkite sviestu ir į jas sudėkite paruoštą masę (formeles užpildykite ne iki galo, kažkur ¾ ).
     
  7. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 20 min. Palikite juos atvėsti.
     
  8. Atvėsusius keksiukus aptepkite žemės riešutų sviestu ir papuoškite pekano riešutais. 

Skanaus ir gražaus šventinio savaitgalio!

Trys kalėdiniai patiekalai. Interviu su „Cukrinisavinelis.lt“ tinklaraštininke Berta

„Virtuvė man yra eksperimentų ir malonios improvizacijos vieta, kurioje nereikia laikytis taisyklių, nurodymų. Iš tiesų gal ir reikia, bet aš jų labai nemėgstu, dažniausiai vadovaujuosi intuicija...“

Visą interviu su Berta rasite čia:
Trys kalėdiniai patiekalai. Interviu su „Cukrinisavinelis.lt“ tinklaraštininke Berta »

+46
1
  • Sveika mityba
  • Morkos – sėklos
  • Ekologiškos prekės
  • Receptai

Susiję straipsniai

  • tadas / 2015-09-15 14:12:33

    skaniai atrodo

Siųsk savo nuomonę
Ruošiatės piknikui? Kokios pagrindinės taisyklės?
Ruošiatės piknikui? Kokios pagrindinės taisyklės? Vėlyvas pavasaris, vasara - laikas poilsiui, atsipalaidavimui. Šventinės dienos, atostogos, savaitgaliai dažniausiai praleidžiami gamtoje. Didesnių ir mažesnių miestų gyventojai žino vietas, kuriose galima pailsėti nuo miesto triukšmo, pasivaikščioti po mišką ar pasimaudyti vandens telkinyje. Ir, žinoma, surengti pikniką. +2 / 0 +2
Vitaminas D. Kaip jo gauti gyvenant menkai saulėtose vietose?
Vitaminas D. Kaip jo gauti gyvenant menkai saulėtose vietose? Ar žinojote, kad net 90 % vitamino D žmogaus organizmas pagamina būdamas saulėje? Taigi ne veltui šis vitaminas vadinamas saulės vitaminu. Turbūt pažvelgę pro langą kiek sutriktumėte – kiekgi tos saulės matome Lietuvoje... Iš tiesų vitamino D trūkumas yra Šiaurės šalių problema, tad ir mums... +36 / 0 +36
Trys priežastys, kodėl riekia valgyti skaidulų turinčio maisto
Trys priežastys, kodėl riekia valgyti skaidulų turinčio maisto Kartais stebiuosi, kodėl pas kai kuriuos žmones yra tokia gera virškinamojo trakto sistema. Atrodo, žmogus nugyveno pusę savo gyvenimo ir net nežino, ką reiškia įvairūs virškinimo sutrikimai, - tie nemalonūs pilvo spazmai ar rėmuo. Dabar jau žinau, kad įtraukdami į savo kasdieninės mitybos racioną skaidulų turinčio maisto mes... +30 / -1 +29
Salotinė sultenė ir du pavasariški receptai!
Salotinė sultenė ir du pavasariški receptai! Pavasaris ‒ pats puikiausias metas pasilepinti lėkšte traškių sultingų salotinių sultenių, kurios pasižymi maistingumu ir tikra vitaminų gausa. Šių neįprastų salotų lapeliuose yra triskart daugiau vitamino C nei kitose salotose, taip pat netrūksta vitaminų B1, B2, K, P, E, eterinių aliejų, tokių mineralinių medžiagų, kaip... 3 +27 / -2 +25
Gerti ar negerti kavos – štai kur klausimas?Eksperimentas!
Gerti ar negerti kavos – štai kur klausimas?Eksperimentas! Apie kavos naudą bei žalą sveikatai yra ne kartą tekę girdėti iš įvairių žiniasklaidos šaltinių. Nieko keisto, nes kiek žmonių – tiek nuomonių. +23 / -2 +21
Citrusinių vaisių nauda organizmui
Citrusinių vaisių nauda organizmui Citrusiniai vaisiai natūraliai Lietuvoje neauga, todėl mus pasiekia tik maža dalis visų šio tipo vaisių rūšių. Dažniausiai valgomi ir geriausiai žinomi ‒ apelsinai, mandarinai, citrinos ir greipfrutai. Citrusiniai vaisiai labiausiai vertinami dėl vitamino C, paruošiančio organizmus šaltajam sezonui. Tačiau citrusinius vaisius... 1 +21 / 0 +21
Kaip nepersivalgyti per šventes? Naudingi patarimai
Kaip nepersivalgyti per šventes? Naudingi patarimai Persivalgymas ‒ viena didžiausių švenčių keliamų grėsmių. Turbūt nei viena šventė neapsieina be patiekalų ir gėrimų gausos. Po Velykų dar ilgai valgome patiekalų likučius ir džiaugiamės galimybe bent keletą dienų neužsukti į parduotuvę. Vis dėlto neretai jaukūs šeimos susibūrimai ir ilgas sėdėjimas prie stalo... +18 / 0 +18
Magnis – geriausias palydovas, nuolat patiriant stresą
Magnis – geriausias palydovas, nuolat patiriant stresą Dažnas iš mūsų nesusimąstome, koks gyvybiškai svarbus elementas yra magnis. Šis mineralas – vienas reikalingiausių žmogaus organizmui, kurio pritrūkus sutrinka kitų mikroelementų apykaita organizme, nusilpsta žmogaus nervai ir raumenys. Trūkstant magnio, raumenų sistema iš smegenų negauna signalų... +17 / 0 +17
Ką pamirštame įtraukti į valgiaraštį
Ką pamirštame įtraukti į valgiaraštį Didelę dalį mūsų mitybos įpročių formuoja iš kartos į kartą perduodamos tradicijos, tautos valgymo kultūra, vyraujančios maisto kainos ir produktų pasirinkimas parduotuvėse. +16 / 0 +16
Ar didelis vandens kiekis visada gerina sveikatą?
Ar didelis vandens kiekis visada gerina sveikatą? Vanduo – unikalus gamtos išteklius, reikalingas tiek žmogaus sveikatai, tiek grožiui. Ir, atrodo, šiais laikais jau niekas neabejoja, kad vanduo ‒ labai svarbi mūsų gyvenimo dalis. Kasdien skaitome ar girdime, kad vandens reikia suvartoti kuo daugiau, minimaliai bent 1,5 l per dieną. Bet ar kada susimąstėte, kad gal ne kiekvienam... +15 / 0 +15