Geros manieros prie stalo padeda liesėti

Sausio 16, 2018 | L.Varanavičienė
+4
Geros manieros prie stalo padeda liesėti

Daugelis žmonių stalo etiketo taisyklių laikosi tik svečiuose, kavinėse ir restoranuose. Namuose viskas paprasčiau. O veltui! Juk mandagaus elgesio taisyklės, atrodo, lyg specialiai sukurtos berūpinantiems figūra.

Į svečius - su pilnu skrandžiu

Geros manieros reikalauja nepulti prie maisto su godumu, demonstruojant puikų apetitą. Etiketo reikalavimai visiškai atitinka dietologijos principus. Pasak jų, reikia užkąsti 10-15 minučių iki pagrindinio valgio  kažkuo sočiu, bet mažai kaloringu. Būtinai taip pasielkite vykdami į svečius ar restoraną. Bus lengviau susilaikyti ir valgyti lėtai, pamažu. Kalorijų suvartojimas sumažės 15-25%.

Pjaukite, bet ne kąskite

Stalo etiketo taisyklėse  mokoma atsipjauti peiliu ir valgyti mažais gabalėliais, pavyzdžiui, vaisius ir kietu pagrindu pyragėlius, kuriuos paprastai atsikandate, laikydami rankoje.

Duona turi būti dedama ant atskiros lėkštelės ir atlaužiama smulkiais gabalėliais. Kumpis ar sūris, juos įsidėjus į savo lėkštę,  valgomi peiliu ir šakute. Su tokiu „sumuštiniu“ yra ką veikti! Tradicinis sumuštinis, kuris paprastai laikomas rankoje, dažniausiai „sunaikinamas“  5-6 kąsniais.

Be to, blogo tono ženklas duonos pluta surinkti padažo likučius nuo lėkštės dugno ar suvalgyti sriubą iki paskutinio lašelio. Pasirodo, ir čia geros manieros padeda mums taupyti kalorijas, juk padažas dažniausiai riebus!

Pamėkite melsvus atspalvius

Stengiatės maistą pateikti estetiškai ir kuo patraukliau. Šaunu! Tačiau patarimas: rinkdamiesi indus ir staltiesę, atmeskite baltą, raudoną, geltoną ir oranžinį atspalvius. Jie sužadina apetitą. Tyrime, kurį paskelbė JAV maisto ir vaistų administracija, buvo nustatyta, kad serviravimas melsvai mėlynais spalvų tonais  slopina apetitą. Visų pirma todėl, kad gamtoje mažai maisto produktų,  turinčių mėlyną spalvą!

Namie kaip restorane

Gamindami maistą ir jį serviruodami kopijuokite pamėgtą restoraną. Liesos mėsos arba žuvies gabalėlius,  gausybę salotų lapų, šiek tiek ryžių išdėliokite didelėje pietų servizo lėkštėje... Valgio metu  gardžiuokitės kiekvienu kąsneliu. Lėtai valgydami skirtingo skonio ir struktūros maistą, jūs  greičiau pajusite sotumo jausmą. Beje, tokios porcijos kalorijų kiekis yra ne didesnis kaip 250 kcal.

"Pasirodo, kad tarp žmonių, turinčių nutukimą, gurmanų buvo ženkliai mažiau!"

Menas valgyti šakute

Sunku įsivaizduoti, kad rafinuotos ponios ir galantiški ponai, žvelgiantys iš senovinių portretų, valgė ... rankomis! Iki XVIII amžiaus taisyklės reikalavo, kad kilmingi žmonės gabalą mėsos imtų trimis pirštais, tuo tarpu paprasta liaudis manipuliavo penkiais pirštais. Šakutės ilgą laiką buvo bajorų instrumentai, o ant kasdieninio stalo pasirodė tik XX a. Ir tai prailgino ir apsunkino patį valgymo procesą! Pavyzdžiui, remiantis taisyklėmis valgant  žirnelius, būtina, laikyti šakutę kairėje rankoje, pirmiausia ant šakutės dantų užmauti keletą žirnių, ir tada likusius žirnius įstumti ant šakutės. Kol  jūs bandysite išlaikyti mandagią valgio manierą ir valgyti pagal etiketą, signalas apie sotumą tikrai pasieks smegenis. Ir todėl jūs  suvalgysite mažiau maisto!

Kodėl gurmanai nestorėja?

Paprastai manoma, kad gurmanams labai patinka valgyti, todėl liekni negali būti. Tačiau paaiškėja, kad tai visiškai priešingai! Amerikos mokslininkai iš Teksaso universiteto Ostine dalyvaujant Maisto ir prekės ženklo laboratorijos profesoriui  Brian Wansink  atliko tyrimą, kurį pranešė  mokslo žurnale.

Tiriamųjų grupė (502 dalyviai) buvo padalinta į dvi dalis. Į pirmąją  (gurmanų) pateko tie, kurie nebuvo abejingi stalo etiketui - jie pageidavo valgyti prie serviruoto stalo, naudojant ne vieną įrankių komplektą. Be to, gurmanai atidžiai rinkosi maistą, naudojo prieskonius ir padažus, jiems buvo svarbus produktų derinimas ir skonių gama. Antrieji teigė, kad jiems svarbiausia skaniai pavalgyti. Pasirodo, kad tarp žmonių, turinčių nutukimą, gurmanų buvo ženkliai mažiau! Čia nėra nieko keisto: gurmanai valgo lėčiau. Jie nesiekia kuo greičiau pasisotinti, jiems svarbios detalės... Yra daug pavyzdžių, kai tapus gurmanais, pasirinkus degustacinį maitinimosi būdą, žmonės numesdavo svorio  ir nelikdavo alkani! Atidžiai pasirinktas maistas, peilis ir šakutė yra puikūs sotumo "valdikliai". Jei juos naudosite , maitinimosi laikas taps dar ilgesnis, pasisotinsite mažesne nei įprasta porcija, kalorijų, kaip jau įrodyta, suvartosite mažiau. Beje, lėtas valgymas yra ne tik svarbus svoriui kontroliuoti, bet tai svarbi priemonė skrandžio, dvylikapirštės žarnos, kasos, tulžies pūslės negalavimų  prevencijai. Išbandykite tai. 

+4
  • Antsvoris
  • Kefyro dieta
  • Kefyro dietos nauda
  • Baltymų dieta
  • Angelo dieta
  • Vandens dieta
  • Atkinso dieta
  • Dieta „5:2“

Susiję straipsniai

Siųsk savo nuomonę
Greita ejakuliacija: kaip išvengti?
Greita ejakuliacija: kaip išvengti? Kiekvienas vyras nori būti lytiškai pajėgus lovoje ir visuomet patenkinti savo partnerę, deja, tačiau ne visuomet tai pavyksta padaryti. Įvairūs lytiniai sutrikimai, tokie, kaip priešlaikinė ejakuliacija, - tai problema, kuri trikdo lytinį poros gyvenimą. Tad būtina vos tik pastebėjus pirmuosius priešlaikinės ejakuliacijos... +8 / 0 +8
Pratimai, kurie padės įveikti priešlaikinę ejakuliaciją
Pratimai, kurie padės įveikti priešlaikinę ejakuliaciją Priešlaikinė ejakuliacija – tai būsena, kuomet intymių santykių metu vyras baigia per greitai. Tokia, „per greitai“ būsena, kenkia tiek poros santykiams, tiek vyro psichologinei ir emocinei būsenai. Tad būtina ieškoti būdų, kurie padėtų įveikti tokį nemalonų seksualinį sutrikimą. Viena iš paprasčiausių priemonių... +20 / 0 +20
Erekcijos sutrikimų gydymas: pradžia ir eiga
Erekcijos sutrikimų gydymas: pradžia ir eiga Ar žinojote, jog iki pat XVI amžiaus mokslinio paaiškinimo, kodėl varpa standėja, nebuvo. Viskas pasikeitė tuomet, kai garsus italų dailininkas Leonardo da Vinčis (1452-1519) gavo leidimą skrosti lavonus. Studijuodamas mirusiųjų kūnus menininkas parašė traktatą apie žmogaus anatomiją, teigdamas, jog erekcija įvyksta tuomet,... +18 / -2 +16
Natūralus šeimos planavimas ‒ ar verta? Pokalbis su konsultante Jovita Barisevičiene
Natūralus šeimos planavimas ‒ ar verta? Pokalbis su konsultante Jovita Barisevičiene Natūralus šeimos planavimas (NŠP), iš pirmo žvilgsnio paprastas ir suprantamas žodžių junginys, turbūt neretai vertinamas skeptiškai. Diskusijų forumai lūžta nuo skirtingų nuomonių apie įvairius apsisaugojimo būdus... +14 / -1 +13
Lytiniai santykiai nėštumo metu ir po gimdymo. Saugiausios pozos
Lytiniai santykiai nėštumo metu ir po gimdymo. Saugiausios pozos Apie pokyčius lytiniame poros gyvenime moters nėštumo metu ir po gimdymo nuolat diskutuoja ne tik būsimos mamos, bet ir gydytojai. Besilaukiančios moterys dažnai ieško atsakymų, ar seksas nėštumo metu yra saugus ir ar tai nepakenks būsimosios atžalos vystymuisi. O daugelis vyrų prisipažįsta, jog... 1 +12 / 0 +12
Seksas be orgazmo? Geriau tada jokio
Seksas be orgazmo? Geriau tada jokio Ar žinojote, jog rugpjūčio 8 dieną pasaulyje yra švenčiama tarptautinė orgazmo diena? Dar visai neseniai, tik 1998 metais, šventės iniciatoriaus, biseksualo Alekso Hirko dėka buvo pradėta švęsti ši šventė, kuri turėjo gan skambų pavadinimą – šūkį: „Vientisas pasaulio orgazmas“. Minint šią dieną kviečiame Jus... +11 / -1 +10
Vyrai atvirai prisipažino, kokios intymios problemos juos kankina
Vyrai atvirai prisipažino, kokios intymios problemos juos kankina Vyrų lyties organas metų metais atlieka dvigubas, nors ir atskiras funkcijas, ir dėl to nekyla jokių problemų. Varpa, sėklidės, prostata dirba, vykdydami iš smegenų gaunamus įsakymus. Tačiau, metams bėgant, vyksta senėjimo procesas, ilgainiui organai darosi silpnesni ir nebegali funkcionuoti normaliai. Ima pranykti erekcija ar... +7 / 0 +7
LIBIDO. Kodėl kai kurie flirtuoja iki senatvės, o kiti jau 30-40 metų nejaučia lytinio potraukio?
LIBIDO. Kodėl kai kurie flirtuoja iki senatvės, o kiti jau 30-40 metų nejaučia lytinio potraukio? Seksualinio potraukio mechanizmas yra sudėtingas ir painus. Vien fiziologija nekalta. Labai svarbūs ir kiti aspektai - psichologiniai, socialiniai, dvasiniai. Taigi nesistebėkite, jei gydytojas lytinio noro padidinimui pataria sportuoti ir mažiau nervuotis, o sumažinimui- laikytis dietos. +6 / 0 +6
Kontraceptinės tabletės. Kodėl skiriasi medikų nuomonės?
Kontraceptinės tabletės. Kodėl skiriasi medikų nuomonės? Neseniai viena „MedGuru.lt“ skaitytoja kreipėsi į mus sunerimusi, sakydama, kad dermatologė Vilniuje išvadino ją pasmerktąja vien todėl, kad ši kelis mėnesius vartojo kontraceptines tabletes. Ar iš tiesų kontraceptinės tabletės žaloja moters organizmą? Domimės kontraceptinių tablečių istorija... +5 / -1 +4
Ar yra ryšys tarp bendrosios moters sveikatos ir jos seksualinio gyvenimo?
Ar yra ryšys tarp bendrosios moters sveikatos ir jos seksualinio gyvenimo? Kaip paaiškėja, yra, ir net tiesioginis. Pirmiausia, raumenys reikalauja treniruočių. Priešingu atveju jie praranda jautrumą, funkcionalumą bei elastingumą. Sulaužius koją ir mėnesį praleidus gipse, judėti iš karto neįmanoma, taip pat su makšties ir dubens raumenimis. Jų tonusas be treniruočių mažėja, prarandama palaikymo... +2 / 0 +2