Pavasaris. Kaip gauti energijos iš gamtos?

Balandžio 11, 2016 | L.Varanavičienė
+14
+14 -0

Pavasaris – daugeliui ilgai lauktas metų laikas, kai gamta bunda iš miego. Taip pat bunda ir žmogaus organizmas, išsiilgęs šilumos ir saulėtojo vitamino D. Daugelio savijauta pavasarinė: padidėjęs nuovargis, jautrumas, dirglumas, kritęs atsparumas peršalimo ligoms, silpnumas, mieguistumas, galvos skausmai, apetito stoka, papilkėjęs veidas, nušiurę plaukai ir priaugintas svoris. Tačiau nusiminti neverta. Vaiskiu žalumu išsidabinusios pievos ne tik lepina mūsų akis, bet ir geba gydyti mūsų organizmą. Į žolių sudėtį įeina didelis kiekis žmogui reikalingų medžiagų. Alkoloidai, glikozidai, saponinai, eteriniai aliejai, rauginės medžiagos, organinės rūgštys, mineralinės medžiagos, vitaminai – augalų sudėtinės medžiagos, kurios būtinos žmogaus organizmo normaliai veiklai palaikyti.

Besidomintys liaudies medicina žino, kad pavasarį prasideda vaistinių augalų rinkimo visiems metams laikotarpis. Ką reikia žinoti?

Pumpurai renkami anksti pavasarį, pradėjus brinkti, bet neišsisklaidę, kai juose daugiausia aktyvių medžiagų.  Žievė lupama anksti pavasarį, kol neišsprogę pumpurai. Žievę galima lupti ir pumpurus skinti  tik miško kirtimuose, kad nesužaloti medžių. Šaknys ir šakniastiebiai kasami anksti pavasarį ar rudenį. Lapai renkami saulėtą dieną, rasai nudžiūvus. Žolė renkama pilnai užaugusi bei  pasiekusi žydėjimo fazę. Vienmečių augalų saulėtą dieną pjaunamas visas stiebelis, daugiamečių – žydinti viršūnėlė su lapais. Žiedai skinami žydėjimo pradžioje, kai būna visiškai susiformavę.  Vaisiai renkami visiškai prinokę.

"Inulinas labai naudingas sergantiems cukriniu diabetu, nes ši medžiaga reguliuoja cukraus kiekį kraujyje."

Džiovinami augalai paskleidus plonu sluoksniu gerai vėdinamoje, apsaugotoje nuo saulės spindulių patalpoje. Išdžiovinta vaistažolių žaliava pakuojama į maišelius, dėžutes, stiklainius. Laikoma sausoje saulės neapšviestoje vietoje.

Kokius vaistinius augalus rinkti pavasarį?

Ąžuolo, kaip vaistinio augalo, savybės aprašytos Hipokrato, Dioskorido  senuosiuose žolynuose.  Vaistams naudojama žievė ir gilės. Žievė lupama nuo plonų šakų, tam, kad augalui nepakenktume, anksti pavasarį, kol lapai neišsiskleidę. Joje yra 10- 20 procentų rauginių medžiagų, rūgščių, pektino, cukraus, dervų. Didelis kiekis raugų duoda ąžuolo žievei sutraukiančias, priešuždegimines, antiseptines savybes. Todėl nuoviru sėkmingai gydomos burnos gleivinės ligos, dantenų, ryklės, gomurio uždegimai. Nuoviro kompresais gydomi nudegimai, nušalimai, šunvotės, egzemos, nes rauginės medžiagos sulaiko mikroorganizmų vystymąsi. Sterilizuotais ąžuolo žievės milteliais barstomos pragulos, naudojama nuo kojų prakaitavimo.

Pušų pumpurai renkami anksti pavasarį, dar neišsikleidę. Renkami nuo medžių, ne jaunesnių negu dešimt metų. Pumpuruose yra 1,5 procento eterinio aliejaus, rauginių medžiagų, sakų, fitoncidų, vitaminų C ir K. Pušų pumpurų preparatai dezinfekuoja, slopina uždegimus, padeda atsikosėti, tinka inhaliacijoms bei viršutiniams kvėpavimo takams dezinfekuoti. Pasižymi priešuždegiminiu ir antiseptiniu veikimu. Pumpurų nuoviras geriamas , kai kamuoja bronchitas, reumatas, bronchinė astma. Garai įkvepiami nuo kosulio.

Vasara mus itin dosniai apdovanoja ryškiaspalviais gėlių žiedais. Našlaitės, raktažolės, gvazdikai – tai tik keletas gėlių pavadinimų, kurios mus šiltuoju metų laiku. Džiugina mūsų akis, tačiau ar susimąstėte, kad gėlių žiedai gali džiuginti ne tik akis, bet ir skrandį? Kokios gėlės yra valgomos, naudojamos maisto puošyboje, ar jas tikrai galima suvalgyti?

Plačiau:

Gėlės – ir akims, ir skrandžiui

Beržas – vaistams vartojami pumpurai ir lapai. Pumpurai renkami dar neišsiskleidę, o lapai-skinami gegužės mėnesį. Liaudies medicinoje arbatos, nuovirai, spiritinės ištraukos vartojami skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligei gydyti, nuo aterosklerozės, širdies ligų, peršalimo negalavimams lengvinti. Pumpurų nuoviru plaunama galva. Jame esantis degutas naikina pleiskanas, stiprina plaukų šaknis. Rusiška pirtis neįsivaizduojama be beržinės vantos. Vanojantis iš vantos išsiskiria degutas, eterinis aliejus, kurie dezinfekuoja odą, suaktyvina kraujo apytaką. Beržo sula geriama kaip vitaminų ir energijos eliksyras.

Kiaulpienė – karalienė tarp pavasarinių žolių. Prie pavasarinės avitaminozės, nėra naudingesnio augalo, kaip kiaulpienė. Lapuose esantis karotinas atstato  gerą regėjimą, odos ir gleivinių sveikatą.  Vitaminas C saugo organizmą nuo infekcijų ir  senėjimo. Vitaminas P padeda įsisavinti askorbo rūgštį ir reguliuoja nervų sistemos veiklą.  Geležis gerina kraujo sudėtį. Varis raminana nervus. Maisto skaidulinė medžiaga inulinas  mažina kenksmingojo cholesterolio kiekį kraujyje, reguliuoja žarnyno mikrofloros sudėtį, šalina iš organizmo toksinus ir kenksmingas medžiagas. Inulinas labai naudingas sergantiems cukriniu diabetu, nes ši medžiaga  reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. 
Tik ką pasirodžiusias jaunas kiaulpienes reikia rinkti ir aktyviai naudoti maistui. Kad nebūtų karčios, pamirkyti 15 minučių sūriame vandenyje. Gausiai skaninti salotas, dėti į sriubas, kepti omletus.

Kiaulpienės sesutė – dilgėlė. Ji turtinga riebalais, baltymais, cukrumi, mineralinėmis medžiagomis kaliu, natriu, geležimi, siera, chloru, vitaminais C, B, K, karotinu, chlorofilu. Jau mūsų seneliai, suprasdami dilgėlių naudą, dilgėlėmis šėrė karves, lesino vištas, gardino, nusiplikę karštu vandeniu, savo maistą. O taipogi, gydė artritą, podagrą, egzemą, ausų-nosies-gerklės ligas.

Motulė gamta mums po kojomis meta didelį šviežios žalumos turtą. Nereikia nei sėti, nei laistyti . Tik reikia skinti ir valgyti. Dėl to salotos  iš pienių, dilgėlių,ir kitų naudingų ir maistingų pievų augalų, mus turi maloninti skurdžiomis vitaminais pavasario dienomis. Salotas galima   skaninti petražolėmis, svogūnlaiškiais, krapais, kapotais riešutais,  pridėti  kietai virtų ir susmulkintų kiaušinių, užpilti aliejumi. Skanaus ir į sveikatą!

+14
+14 -0
  • Vaistažolės
  • Vaistažolių arbatos
  • Vaistažolių rinkimas
  • Kosulys
  • Virškinimo gerinimas
  • Sausas kosulys

Susiję straipsniai

Siųsk savo nuomonę

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *