Riešutiniai morkų keksiukai. Nustebinkite mamą!

Gegužės 1, 2015 | Berta Garuckė
+46
1
Riešutiniai morkų keksiukai. Nustebinkite mamą!

Motinos diena ‒ ypatinga. Dažniausiai ji prasideda vaikų šypsenomis, sveikinimais ir nuoširdžiu juoku. Šią dieną namai pakvimpa ne tik gėlėmis, bet ir... riešutiniais morkų keksiukais! Tokiais minkštais, puriais, lengvai pagaminamais ir labai gardžiais. Palepinkime savo mamas saldžiais pusryčiais, niekur neskubėdami atsigerkime kavos ir būtinai priminkime joms, kokios jos nuostabios, mylimos ir beprotiškai brangios. 

Riešutiniai morkų keksiukai 

Riešutiniai morkų keksiukai – tikras skanumėlis!Ko reikės 7 keksiukams? 

  • 1 didelio kiaušinio;
  • 3‒4 šaukštų rudojo cukraus;
  • 1 a. š. cinamono;
  • 1 a. š. kepimo miltelių;
  • 4 šaukštų miltų;
  • 1 didesnės morkos;
  • 1 banano;
  • 1 a. š. žemės riešutų sviesto;
  • 2 šaukštų pieno;
  • kelių pekano riešutų. 

Kaip gaminti? 

  1. Kiaušinį išsukite su ruduoju cukrumi.
     
  2. Į kiaušinio plakinį suberkite smulkiai pjaustytą bananą ir šiek tiek spausdami šakute viską sutrinkite.
     
  3. Suberkite smulkiai tarkuotą morką.
     
  4. Cinamoną, kepimo miltelius ir miltus sumaišykite. Gautą mišinį sudėkite į ruošiamą tešlą. Supilkite pieną. Viską išmaišykite.
     
  5. Sudėkite smulkintus pekano riešutus, žemės riešutų sviestą ir dar kartą gerai išmaišykite.
     
  6. Keksiukų kepimo formeles ištepkite sviestu ir į jas sudėkite paruoštą masę (formeles užpildykite ne iki galo, kažkur ¾ ).
     
  7. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 20 min. Palikite juos atvėsti.
     
  8. Atvėsusius keksiukus aptepkite žemės riešutų sviestu ir papuoškite pekano riešutais. 

Skanaus ir gražaus šventinio savaitgalio!

Trys kalėdiniai patiekalai. Interviu su „Cukrinisavinelis.lt“ tinklaraštininke Berta

„Virtuvė man yra eksperimentų ir malonios improvizacijos vieta, kurioje nereikia laikytis taisyklių, nurodymų. Iš tiesų gal ir reikia, bet aš jų labai nemėgstu, dažniausiai vadovaujuosi intuicija...“

Visą interviu su Berta rasite čia:
Trys kalėdiniai patiekalai. Interviu su „Cukrinisavinelis.lt“ tinklaraštininke Berta »

+46
1
  • Sveika mityba
  • Morkos – sėklos
  • Ekologiškos prekės
  • Receptai

Susiję straipsniai

  • tadas / 2015-09-15 14:12:33

    skaniai atrodo

Siųsk savo nuomonę
Vasaros karštis + netinkamai laikomas maistas = virškinimo sutrikimai?
Vasaros karštis + netinkamai laikomas maistas = virškinimo sutrikimai? Artėjo Mato 7 gimtadienis. Tėveliai nusprendė gimtadienio šventę padaryti lauke: išnuomojo pripučiamą vaikų žaidimų aikštelę, suruošė vaišių stalą lauke ir, žinoma, pakvietė visus Mato draugus. Gimtadienis būtų praėjęs puikiai, jei ne faktas, jog kai kuriuos berniukus šventės metu pradėjo varginti virškinimo... +8 / 0 +8
Vitaminas D. Kaip jo gauti gyvenant menkai saulėtose vietose?
Vitaminas D. Kaip jo gauti gyvenant menkai saulėtose vietose? Ar žinojote, kad net 90 % vitamino D žmogaus organizmas pagamina būdamas saulėje? Taigi ne veltui šis vitaminas vadinamas saulės vitaminu. Turbūt pažvelgę pro langą kiek sutriktumėte – kiekgi tos saulės matome Lietuvoje... Iš tiesų vitamino D trūkumas yra Šiaurės šalių problema, tad ir mums... 3 +36 / 0 +36
Juodojo šokolado nauda: faktai, kuriuos privalo žinoti smaližiai ir ne tik
Juodojo šokolado nauda: faktai, kuriuos privalo žinoti smaližiai ir ne tik Juodojo šokolado nauda žmogui žinoma nuo seno. Tiesa, kartais pasigirsta diskusijų, kad tai tik šokolado gamintojų reklaminis triukas, tačiau moksliniai tyrimai įrodė, kad šokolado nauda abejoti neverta. Žinoma, kalbama tik apie kokybišką juodąjį šokoladą ir protingus jo vartojimo kiekius. 2 +34 / -3 +31
Salotinė sultenė ir du pavasariški receptai!
Salotinė sultenė ir du pavasariški receptai! Pavasaris ‒ pats puikiausias metas pasilepinti lėkšte traškių sultingų salotinių sultenių, kurios pasižymi maistingumu ir tikra vitaminų gausa. Šių neįprastų salotų lapeliuose yra triskart daugiau vitamino C nei kitose salotose, taip pat netrūksta vitaminų B1, B2, K, P, E, eterinių aliejų, tokių mineralinių medžiagų, kaip... 3 +27 / -2 +25
Vitaminas C – geros savijautos garantas
Vitaminas C – geros savijautos garantas Tradiciškai apie vitaminą C prisimename tada, kai peršąlame: citrina ar imbiero šaknis pirkinių krepšelyje atsiduria jau ėmus šnirpščioti kuriam nors iš šeimos narių. Taip pat jį intensyviau vartoti pradedame atšalus orams, kad sustiprintume imuninę sistemą. O ar žinojote, kad nuo vitamino C priklauso ne tik atsparumas ligoms... 2 +22 / 0 +22
Citrusinių vaisių nauda organizmui
Citrusinių vaisių nauda organizmui Citrusiniai vaisiai natūraliai Lietuvoje neauga, todėl mus pasiekia tik maža dalis visų šio tipo vaisių rūšių. Dažniausiai valgomi ir geriausiai žinomi ‒ apelsinai, mandarinai, citrinos ir greipfrutai. Citrusiniai vaisiai labiausiai vertinami dėl vitamino C, paruošiančio organizmus šaltajam sezonui. Tačiau citrusinius vaisius... 4 +21 / 0 +21
Vandens gydomoji galia
Vandens gydomoji galia Daugiau nei 70 % žemės paviršiaus dengia vanduo. Net 98 % šio vandens sūrus, taigi tik du likę procentai yra švarus, tinkamas gerti vanduo, kurio didžioji dalis užkonservuota ledynuose. Mūsų planetos ir mūsų pačių gyvybės pagrindas ‒ vanduo. Štai kodėl jis toks svarbus mūsų sveikatai. Vis daugiau žmonių suvartoja bent... 8 +19 / 0 +19
Kaip atpažinti šią baisią valgymo maniją?
Kaip atpažinti šią baisią valgymo maniją? Mes visi elgiamės taip pat: ieškome maisto, kai jaučiamės vieniši, kai nuobodu ar patiriame stresą. Tačiau bulimijos atveju persivalgymas yra panašus į maniją. Užuot valgę jautriai, baudžiame save sukeldami viduriavimą, badaudami ar sportuodami, kad sudegintume kalorijas. Toks ydingas persivalgymo ir organizmo valymo ciklas kenkia... +17 / 0 +17
Ką pamirštame įtraukti į valgiaraštį
Ką pamirštame įtraukti į valgiaraštį Didelę dalį mūsų mitybos įpročių formuoja iš kartos į kartą perduodamos tradicijos, tautos valgymo kultūra, vyraujančios maisto kainos ir produktų pasirinkimas parduotuvėse. 2 +16 / 0 +16
Ar didelis vandens kiekis visada gerina sveikatą?
Ar didelis vandens kiekis visada gerina sveikatą? Vanduo – unikalus gamtos išteklius, reikalingas tiek žmogaus sveikatai, tiek grožiui. Ir, atrodo, šiais laikais jau niekas neabejoja, kad vanduo ‒ labai svarbi mūsų gyvenimo dalis. Kasdien skaitome ar girdime, kad vandens reikia suvartoti kuo daugiau, minimaliai bent 1,5 l per dieną. Bet ar kada susimąstėte, kad gal ne kiekvienam... +15 / 0 +15