13 maisto produktų, kurie padės išvengti rėmens

Liepos 7, 2016
+22
13 maisto produktų, kurie padės išvengti rėmens

Gydytojai Jamie Houfman ir Jordanas Sternas bei profesionalus virtuvės šefas, prancūzas Marcas Baeuris – siūlo naują požiūrį į sveiką mitybą, padedančią sumažinti rėmenį. Jie siūlo produktus, kurie leis išvengti rėmens problemų.  Daugiausiai dėmesio turėtų būti skiriama šiems maisto produktams:

1.Avižinė košė

Rekomenduojama valgyti avižinę košę – tai idealus patiekalas pusryčiams ir užkandis bet kuriuo dienos metu. Avižinė košė puikiai pasotina ir nesužadina refliukso. Galima vartoti netgi užpilamą avižinę košę su razinomis, nes avižos sugeria razinų rūgštingumą.

2.Imbierai

Saikingai vartojami imbierai – vienas geriausių produktų, apsaugančių nuo rėmens.
Šie augalai nuo seno naudojami kovai su uždegimu ir virškinimo trakto ligoms gydyti.
Imbierų šaknis lengva nulupti ir supjaustyti riekelėmis, kubeliais arba sutarkuoti. Imbierais galite pagardinti patiekalus ar vaisių kokteilius.

3.Alavijai

Alavijai plačiai žinomi dėl natūralių gydomųjų medžiagų. Pasirodo, šie augalai taip pat tinka.Galite įsigyti gyvą augalą, tačiau daržovių ir sveiko maisto skyriuose rasite ir alavijų lapų arba sulčių. Alavijus galima naudoti ruošiant įvairius patiekalus – tai puikus skysčių tirštiklis ir stingdiklis.

4.Salotos

Kasdien ruošti salotas – tikrai neprasčiausias sprendimas. Tik nepamirškite, kad derėtų vengti pomidorų, svogūnų, sūrio ir riebių padažų.
Galima naudoti ir šiek tiek rūgšties ar riebalų turinčius padažus, bet ne daugiau kaip šaukštą. Padažo kiekį matuokite tiksliai, ne iš akies!

"...nedidelė dalis (nuo 1 iki 2 proc.) sergančiųjų turėtų jų vengti – kaip ir bananų."

5.Bananai

Bananai – puikus užkandis. Jų pH yra 5,6, todėl šie vaisiai labai naudingi kenčiantiems dėl rėmens graužimo. Vis dėlto maždaug 1 proc. žmonių pastebi, kad bananai šią būklę pablogina.
Tad nepamirškite – kas tinka daugeliui, nebūtinai tiks ir Jums.

6.Melionai

Melionai (pH 6,1) puikiai tinka kamuojamiems rūgštinio refliukso. Vis dėlto nedidelė dalis (nuo 1 iki 2 proc.) sergančiųjų turėtų jų vengti – kaip ir bananų.
Kiti produktai, kuriuos verta rinktis – vėlyvieji melionai, pankoliai ir arbūzai.

7.Pankoliai

Pankoliai (pH 6,9) padeda numalšinti rūgštinį refliuksą ir pagerina skrandžio veiklą.
Ši traški daržovė pasižymi ypatingu, šiek tiek saldymedį primenančiu skoniu.
Plonai supjaustyti  pankoliai (apatinė balta dalis) puiki tiks salotoms su gražgarstėmis ir mažaisiais špinatais. Jais puikiai pagardinsite vištienos patiekalus. Jeigu mėgstate pankolius, galite juos patiekti kaip užkandį.

8.Vištiena ir kalakutiena

Vištiena – pagrindinis „The Reflux Diet“ rekomenduojamas produktas. Ją galima virti, kepti orkaitėje arba ant grotelių. Galima kepti ir keptuvėje, tik reikia naudoti mažai riebalų. Taip pat privalu pašalinti riebią odelę.

Rėmuo

"Tam tikri maisto produktai - riebus ar keptas maistas, šokoladas, citrusiniai vaisiai (pvz. apelsinai, citrinos), arbata, kava, alkoholiniai bei gazuoti gėrimai didina rūgštingumą"

Plačiau:

Rėmuo

9.Žuvys ir jūrų gėrybės

Dar vienas nepakeičiamas produktas – jūros gėrybės. Jas galima virti, kepti ant grotelių ar keptuvėje (tik naudokite mažai riebalų).
Galite valgyti krevetes, omarus ir kitus vėžiagyvius. Rekomenduojama rinktis laukines, ne ūkyje užaugintas žuvis.

10.Žaliosios ir šakninės daržovės

Jeigu kamuoja rėmuo, Jums puikiai tiks kalafiorai, brokoliai, šparagai, žaliosios pupelės.
Galite rinktis iš esmės bet kurios rūšies žaliąsias ir šaknines daržoves.

11.Salierai

Salieruose beveik nėra kalorijų ir ypač gausu vandens. refliukso. Be to, salierai slopina apetitą ir aprūpina ląsteliena.

12.Petražolės

Tūkstančius metų petražolės buvo naudojamos kaip vaistažolės. Jos gerina žarnyno veiklą ir virškinimą. Plokščialapių ir garbanotojų petražolių lengvai rasite parduotuvėse. Tai puikus prieskonis ir pagardas.

13.Kuskusas ir ryžiai

Kuskusas (manų krupos), „bulgur" kruopos ir ryžiai (ypač rudieji) – nuostabūs produktai susidūrus su rėmens graužimu. Sudėtiniai angliavandeniai – puikus pasirinkimas!

Žinoma, degantį rėmenį gali padėti numalžinti ir medikamentinės priemonės (pvz.Raniberl). Bet ne mažiau svarbu keisti gyvenimo būdą.

 

+22
  • Skrandžio vėžys
  • Rėmuo
  • Skrandžio ir žarnyno ligos
  • Skrandžio rūgštingumas
  • Skrandžio opa
  • Rėmens graužimas
  • Skrandžio uždegimas

Susiję straipsniai

Siųsk savo nuomonę
Kokios yra vidurių užkietėjimo grėsmės ir kaip išvengti šio nemalonaus sveikatos sutrikimo?
Kokios yra vidurių užkietėjimo grėsmės ir kaip išvengti šio nemalonaus sveikatos sutrikimo? Vidurių užkietėjimas gali būti nejauki tema, bet ji iš tiesų labai aktuali, mat daugybė žmonių skundžiasi šia nemalonia problema. Teigiama, kad mažiausiai kas trečias asmuo gali patirti vidurių užkietėjimo epizodų, o senyvame amžiuje bent kas trečias asmuo kamuojamas lėtinio vidurių užkietėjimo. Viduriai gali užkietėti... +4 / 0 +4
Turkų mitybos įpročiai: „Ne tik kebabais galime didžiuotis!“
Turkų mitybos įpročiai: „Ne tik kebabais galime didžiuotis!“ „Dažnas europietis galvoja, kad turkai valgo tik kebabus ir nieko daugiau. Galiu drąsiai sakyti, jog turkiška virtuvė turtinga patiekalų ir skonių įvairove, o kiekvienas patiekalas turi savo istoriją ir mena gilias tautos tradicijas“, – pasakoja komunikacijos mokslų studentas Bilalas Gürgenas, gyvenantis didžiausiame Turkijos... +40 / -1 +39
Vaistai ir maistas: ką būtina žinoti?
Vaistai ir maistas: ką būtina žinoti? Atėjote į vaistinę, pasiėmėte gydytojo išrašytus ir jums skitus vaistus. Grįžote namo. Pagal nurodymus ėmėte juos vartoti, tačiau greitai pastebėjote, jog vaistai sukėlė šalutinį poveikį – atsirado skrandžio skausmas...Ir tik vėliau supratote, kad taip nutiko dėl to, jog net nepagalvojote, jog jūsų vartojamą vaistą... +33 / 0 +33
Užgavėnės! Sveikuoliškų Bertos blynų receptai
Užgavėnės! Sveikuoliškų Bertos blynų receptai Sveiki! Mano vardas Berta. Rašau tinklaraštį „Cukrinis avinėlis“. Prisipažinsiu, kad man labai patinka paskęsti prieskonių ir įvairiausių kvapų debesyse, kurie sklinda iš mano nedidukės virtuvės. Esu laiminga, galėdama iš visos širdies eksperimentuoti, svajoti ir bandyti įgyvendinti mažus dalykus. Nuo šiol kiekvieną... 3 +32 / -1 +31
Kodėl svarbu pusryčiauti?
Kodėl svarbu pusryčiauti? Išbėgti iš namų nepusryčiavus – įprasta. Juk gyvename greito tempo laikais. Tačiau medikai ir psichologai pusryčius įvardija kaip labai svarbų fizinės ir emocinės energijos užtaisą, kurio pamiršti tikrai nederėtų. Kodėl? Straipsnyje rasite ne vieną pusryčių naudą įrodantį argumentą. +27 / 0 +27
Citrusinių vaisių nauda organizmui
Citrusinių vaisių nauda organizmui Citrusiniai vaisiai natūraliai Lietuvoje neauga, todėl mus pasiekia tik maža dalis visų šio tipo vaisių rūšių. Dažniausiai valgomi ir geriausiai žinomi ‒ apelsinai, mandarinai, citrinos ir greipfrutai. Citrusiniai vaisiai labiausiai vertinami dėl vitamino C, paruošiančio organizmus šaltajam sezonui. Tačiau citrusinius vaisius... 1 +25 / 0 +25
Gėrimai iš plastikinių buteliukų: vieną kartą panaudoti – taip, du kartus – ne!
Gėrimai iš plastikinių buteliukų: vieną kartą panaudoti – taip, du kartus – ne! Mėgstate vandenį? Kasdien jo išgeriate tiek, kiek yra rekomenduojama? Tačiau ar kada nors susimąstėte, jog vanduo, supiltas į plastikinį buteliuką, kuris buvo naudojamas ne vieną kartą, gali būti itin kenksmingas Jūsų sveikatai. +22 / 0 +22
Penkių elementų mityba – ar žinote, kas tai?
Penkių elementų mityba – ar žinote, kas tai? Ne kartą yra tekę girdėti apie Viduržemio jūros dietą, Diukano dietą, sveikos mitybos principus, tačiau ar kada nors girdėjote apie penkių elementų mitybą? Jei ne, tuomet siūlome paskaityti šį straipsnį, kuriame, remiantis mitybos konsultantės Claudia Nicherl knyga „Penkių elementų mityba“ pabandysime atsakyti į... +20 / 0 +20
Regėjimui gerinti geriau valgyti apelsinus nei morkas?
Regėjimui gerinti geriau valgyti apelsinus nei morkas? Nuo seno sklandęs mitas, jog morkos itin naudingos mūsų regėjimui, neseniai buvo sugriautas. Mokslininkai patvirtino, jog apelsinas yra daug naudingesnis akių sveikatai nei morkos. Kodėl? Atskleidžiame šiame straipsnyje. +19 / -1 +18
Kaip išvengti apsinuodijimo maistu?
Kaip išvengti apsinuodijimo maistu? Maistas mums yra gyvybiškai svarbus. Kasdien į mūsų burną patenka įvairaus maisto kąsniai, esame atsakingi patys už save ir kitus. Tačiau būna, jog maistas, kuris atsiduria mūsų organizme, ima kelti nemalonius simptomus: pykinimą, vėmimą, viduriavimą... Tuomet suprantame, jog apsinuodijome maistu ir privalome kuo skubiau į visa... +18 / -1 +17