Citrusinių vaisių nauda organizmui

Rugsėjo 5, 2014 | Žavinta Kiliūtė
+23
1
Citrusinių vaisių nauda organizmui

Citrusiniai vaisiai natūraliai Lietuvoje neauga, todėl mus pasiekia tik maža dalis visų šio tipo vaisių rūšių. Dažniausiai valgomi ir geriausiai žinomi ‒ apelsinai, mandarinai, citrinos ir greipfrutai. Citrusiniai vaisiai labiausiai vertinami dėl vitamino C, paruošiančio organizmus šaltajam sezonui. Tačiau citrusinius vaisius reikėtų valgyti ne tik dėl vitamino C, bet ir dėl kitų naudingų savybių. Apie jas plačiau skaitykite straipsnyje. 

„... rūmų damos maudydavosi apelsinų nuoviro voniose, nes jis suteikdavo odai skaistumo.“ Citrusinių vaisių nauda organizmui žinota nuo seniausių laikų. Dar XVIII a. citrinas valgydavo jūreiviai – taip gindavosi nuo skorbuto, ligos, pasireiškiančios dėl vitamino C trūkumo. Istorinių šaltinių duomenimis, žymaus jūrų užkariautojo Jameso Cooko komanda jūroje išbuvo 3 m. ir nė vienas nesirgo jūrininkams įprastu skorbutu – būtent dėl to, kad valgė citrinas.

Renesanso laikais apelsinais buvo saugomasi nuo maro ‒ šis vaisius buvo laikomas vaistiniu augalu. Liudvikas XIV augino apelsinus stiklinėje oranžerijoje Versalio parke. O rūmų damos maudydavosi apelsinų nuoviro voniose, nes jis suteikdavo odai skaistumo. Gydytojai rekomenduodavo citrusinių vaisių žievelėmis trinti dantis ir dantenas. Taigi citrusiniai vaisiai visais laikais buvo naudojami sveikatai ir grožiui puoselėti. Net tada, kai jų nauda organizmui dar nebuvo moksliškai patvirtinta. 

Pastaruoju metu mokslininkai atskleidžia vis daugiau citrusinių vaisių savybių, kurios turi itin teigiamą naudą organizmui. Bet pirmiausia panagrinėkime kiekvieną mums gerai žinomą citrusinį vaisių atskirai. 

Apelsinas gerina virškinimąApelsinas. Šis vaisius gerina apetitą ir virškinimą. Apelsinų žievelėje esantys eteriniai aliejai ramina, gerina nuotaiką ir mažina kraujospūdį. Todėl net apelsinų kvapas gali atnešti teigiamos naudos. Taip pat apelsinai mažina vėžio susirgimų riziką ir reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. 

Citrina. Ji geriausiai žinoma kaip vitamino C šaltinis. Vienas citrinos griežinėlis arbatoje ar vandenyje ne tik padeda numalšinti troškulį, bet ir saugo nuo peršalimo, streso. Maudymasis citrinų griežinėlių pripjaustytoje vonioje padeda išsaugoti stangrią odą. 

Greipfrutas. Šio vaisiaus plėvelė, dengianti kiekvieną skiltelę, yra bioflavonoidų šaltinis. Bioflavonoidai ‒ medžiaga, padedanti įsisavinti vitaminą C ir stiprinanti kraujagysles. Vaisius gerina apetitą ir virškinimą, taip pat laikomas puikiu vaistu nuo streso ir blogos nuotaikos. 

Mandarinas. Jame gausu ne tik vitamino C, bet ir vitamino D, kuris mažina rachito riziką. Taip pat mandarinai gerina kraujagyslių elastingumą. Mandarinus rekomenduojama valgyti sergantiesiems skrandžio ligomis, žarnyno sutrikimais. 

Vitamino C galia 

Visi citrusiniai vaisiai, be savo išskirtinių savybių, yra gausus vitamino C šaltinis. Vitamino C trūkumas pasireiškia: 

  • nusilpusiu imunitetu,
  • nuovargiu,
  • lėtesniu žaizdų gijimu. 

Tad ypač šaltuoju metų laiku citrinos puikiai saugo nuo peršalimo ir imuniteto susilpnėjimo. Beje, nereikia bijoti, kad vasarą nuskinti vaisiai žiemą praras savo gerąsias savybes. Kaip ir kiti vaisiai ar daržovės, citrusiniai vaisiai vitaminą C ir kitus naudingus elementus išsaugo iki pat pavasario. O užšaldyti vaisiai nepraranda vitaminų ir visus metus. Vaisių žievelė juos apsaugo nuo sąlyčio su deguonimi, kuris ardo vitaminus. Beje, perpjovus citriną, ją galima apibarstyti cukrumi – taip likusi citrina nepraras vitaminų. 

Citrusinių vaisių sultys jau seniai pamėgtos besilaikančiųjų dietos ar tiesiog pasirinkusiųjų sveiką gyvenimo būdą. Ryte išgertos šviežiai spaustos sultys suteiks energijos, pakels nuotaiką ir pagerins virškinimą. 

Šviežios citrinų sultys padeda stiprinti atmintį ir aktyvina smegenų veiklą. Nekaloringi vaisiai gerina virškinimą, skatina medžiagų apykaitą, tad būtent dėl šių savybių apelsinai ir greipfrutai dažnai randami dietų sudėtyje. Taigi, siekiant išlikti sveikiems ir gražiems, derėtų karts nuo karto prisiminti suvalgyti citrusinį vaisių, išgerti arbatos su citrina ar išsispausti šviežių sulčių. 

Taip pat skaitykite:
Sveiki ir gaivūs žaliavalgiški kokteiliai. Išbandėme! »
Trys natūralios arbatos nuo peršalimo. Išbandėme! »
Mineralinės medžiagos maisto produktuose. Jų stoka ir perteklius »

+23
1
  • Vitaminai
  • Aukštas kraujo spaudimas
  • Rachitas
  • Virškinimo sutrikimai
  • Dietologai
  • Imuniteto stiprinimas

Susiję straipsniai

  • rommua / 2015-01-30 13:11:47

    bukit geri nebeklaidinkit kitu ....citrinose visai nera c vitamino ir tai irodyta...ten citrinos rugstis...nemaisykit

Siųsk savo nuomonę
Penkių elementų mityba – ar žinote, kas tai?
Penkių elementų mityba – ar žinote, kas tai? Ne kartą yra tekę girdėti apie Viduržemio jūros dietą, Diukano dietą, sveikos mitybos principus, tačiau ar kada nors girdėjote apie penkių elementų mitybą? Jei ne, tuomet siūlome paskaityti šį straipsnį, kuriame, remiantis mitybos konsultantės Claudia Nicherl knyga „Penkių elementų mityba“ pabandysime atsakyti į... +13 / 0 +13
Vitaminas D. Kaip jo gauti gyvenant menkai saulėtose vietose?
Vitaminas D. Kaip jo gauti gyvenant menkai saulėtose vietose? Ar žinojote, kad net 90 % vitamino D žmogaus organizmas pagamina būdamas saulėje? Taigi ne veltui šis vitaminas vadinamas saulės vitaminu. Turbūt pažvelgę pro langą kiek sutriktumėte – kiekgi tos saulės matome Lietuvoje... Iš tiesų vitamino D trūkumas yra Šiaurės šalių problema, tad ir mums... 1 +37 / 0 +37
Juodojo šokolado nauda: faktai, kuriuos privalo žinoti smaližiai ir ne tik
Juodojo šokolado nauda: faktai, kuriuos privalo žinoti smaližiai ir ne tik Juodojo šokolado nauda žmogui žinoma nuo seno. Tiesa, kartais pasigirsta diskusijų, kad tai tik šokolado gamintojų reklaminis triukas, tačiau moksliniai tyrimai įrodė, kad šokolado nauda abejoti neverta. Žinoma, kalbama tik apie kokybišką juodąjį šokoladą ir protingus jo vartojimo kiekius. 1 +36 / -4 +32
Trys priežastys, kodėl riekia valgyti skaidulų turinčio maisto
Trys priežastys, kodėl riekia valgyti skaidulų turinčio maisto Kartais stebiuosi, kodėl pas kai kuriuos žmones yra tokia gera virškinamojo trakto sistema. Atrodo, žmogus nugyveno pusę savo gyvenimo ir net nežino, ką reiškia įvairūs virškinimo sutrikimai, - tie nemalonūs pilvo spazmai ar rėmuo. Dabar jau žinau, kad įtraukdami į savo kasdieninės mitybos racioną skaidulų turinčio maisto mes... +30 / -2 +28
Velykos! Receptai iš likusių margučių
Velykos! Receptai iš likusių margučių Vis dažniau pasirodantys saulės spinduliai, švelnesnis vėjas, nedrąsiai bundanti gamta primena, kad artėja Velykos. Jauki ir šviesi šventė, kai namai prisipildo artimųjų šurmulio, kai šeimininkės skuba traukti receptų užrašus ir gaminti puikiausius patiekalus, o margučių marginimas virsta tikru iššūkiu ne tik mažiesiems... +23 / 0 +23
Rėmuo – vienas iš pirmųjų GERL simptomų?
Rėmuo – vienas iš pirmųjų GERL simptomų? Šių laikų žmonės vis mažiau laiko atranda maisto gaminimui namuose, tad neišvengiamai tenka maitintis mieste pagamintu maistu. Tiesa, labai dažnai tai būna maistas iš greito maisto restoranų: jis ir skanus, ir nebrangus, o apie kokybę retai kada susimąstoma...Pagalvojama tik tuomet, kai pradeda varginti įvairūs virškinimo... +21 / 0 +21
Įprasti biure dirbančio lietuvio pietūs
Įprasti biure dirbančio lietuvio pietūs Straipsnio pavadinimas gali skambėti kiek per rimtai, bet neskubėkit burnoti. Čia rasite įamžintus kelis pietaujančius lietuvius (dėkui tiems, kurie mielai sutiko pagelbėti!) ir sveikos mitybos specialistės Vaidos Kurpienės komentarus po nuotraukomis. Koks šio reportažo tikslas? Ne tik pažvelgti į kasdienę gana atsitiktinę... 5 +22 / -1 +21
Vandens gydomoji galia
Vandens gydomoji galia Daugiau nei 70 % žemės paviršiaus dengia vanduo. Net 98 % šio vandens sūrus, taigi tik du likę procentai yra švarus, tinkamas gerti vanduo, kurio didžioji dalis užkonservuota ledynuose. Mūsų planetos ir mūsų pačių gyvybės pagrindas ‒ vanduo. Štai kodėl jis toks svarbus mūsų sveikatai. Vis daugiau žmonių suvartoja bent... 6 +19 / 0 +19
Daržovių sriubos – ne tik skanios, bet ir sveikos
Daržovių sriubos – ne tik skanios, bet ir sveikos Ruduo – pats tinkamiausias metas save ir šeimą palepinti kvapniomis daržovių sriubomis. Tad šįkart siūlome Jums išbandyti dvi daržovių sriubų receptus: šios sriubos yra ne tik kad labai skanios, bet dar ir labai sveikos, tad pravartu atrasti kelias dešimtis minučių ir jas išsivirti. +17 / 0 +17
Moliūgai.Kuo jie vertingi?
Moliūgai.Kuo jie vertingi? Vaikystėje kone kiekvienas esame skaitę rašytojo Džanio Rodario įžymią knygą „Čipolino nuotykiai“ . Gailėjomės kūmo Moliūgo. Seneliukas daug dirbo, mažai valgė, taupė pinigėlius plytoms, iš kurių lipdė varganą namelį senatvei. +17 / -1 +16