Gražiausios metų šventės – jau čia pat. Kalėdos namus užpildo jaukumu, gėriu, šiluma, nes prie švenčių stalo susėdame su pačiais artimiausiais žmonėmis. Gardūs šventiniai patiekalai – būtinas Kalėdų atributas. Šį kartą „Medguru.lt“ kalbina tinklaraštininkę Bertą, internetinio portalo „Cukrinisavinelis.lt“, kuriame skelbiami patiekalų receptai ir idėjos šventėms, įkūrėją. Smalsaujame, kaipgi Kalėdas švenčia uolioji maisto gamintoja ir prašome pasidalinti savo mėgstamiausiais šventiniais receptais.
Berta, kaip kilo idėja įkurti tinklaraštį „Cukrinisavinelis.lt“?
Maisto gaminimas man niekada nebuvo svetimas. Pamenu, jau vaikystėje visada gamindavau sekmadienio pusryčius ir visai nesvarbu, kad dažniausiai tai būdavo blynai su kakava, bet jausdavausi labai atsakinga persona virtuvėje. Ta meilė maistui išliko iki šiol ir vieną dieną tiesiog nutariau pradėti rašyti apie tai tinklaraštį.
Mano gyvenime dažnai daug kas įvyksta neplanuotai, ir jei manęs paklaustų, kodėl pradėjau rašyti tinklaraštį, aš tiesiog neturėčiau atsakymo. Tiesiog vieną dieną nusprendžiau, jog noriu savo sėkmėmis (ir nesėkmėmis!) virtuvėje pasidalinti su draugais. Dabar tuo labai džiaugiuosi, nes iš tiesų tas rašymas mane verčia kaskart labiau stengtis, stiebtis, tobulėti. Dar kartą įsitikinau, kad kartais mano neapgalvoti, emocijų lydimi veiksmai pasiteisina.
Tinklalapių, kuriuose galima pasiskaityti receptų, Lietuvoje tikrai nemažai. Kuo „Cukrinisavinelis.lt“ ypatingas, galbūt kažkuo skiriasi nuo kitų portalų?
Nemanau, kad „Cukrinisavinelis.lt“ kažkuo ypatingas, nes mūsų mažoje šalyje labai daug puikių tinklaraštininkų, kurie negaili savo laiko ir jėgų tam, kad su skaitytojais pasidalintų ne tik puikiais receptais, bet dar puikesnėmis jų nuotraukomis ir aprašymais.
Galbūt vienintelis dalykas, kuris leidžia man šiek tiek būti kitokiai yra tai, kad savo tinklaraštyje talpinu ne tik receptus, bet ir įvairias idėjas šventėms, namams. Nors kol kas receptai pirmauja… Turbūt meilė maisto gaminimui vis dėl to yra didesnė.
Įdomu, kodėl sugalvojote būtent pavadinimą – „Cukrinisavinelis.lt“? Ar tai reiškia, jog pirmenybę teikiate desertams?
Iš tiesų desertų nelabai mėgstu, galiu kartais jais pasimėgauti, bet tai tikrai nėra pats mėgstamiausias dalykas pasaulyje. Ir gaminu juos gana retai, nebent tada, kai noriu palepinti artimuosius, nes aplink mane sukasi nemažai saldumynų mėgėjų.
Bet cukrinis avinėlis pasirinktas neatsitiktinai. Man tai asocijuojasi su kažkuo labai jaukiu, šiltu ir mielu. O namai ir yra ta vieta, kurioje visi jaučiamės jaukiai, saugiai, šiltai. Tai vieta, kurioje gaminame, švenčiame, dekoruojame, rūpinamės, ieškome naujų idėjų, bendraujame ir tiesiog gyvename.
Artėja Kalėdos. Ką Jums pačiai reiškia ši šventė, gal turite kažkokių šventinių tradicijų?
„Tai mano mėgstamiausia šventė metuose, kai namai pasipuošia švieselėmis ir pakvimpa kepamais imbieriniais sausainiais...“ Aš labai myliu Kalėdas! Tai mano mėgstamiausia šventė metuose, kai namai pasipuošia švieselėmis ir pakvimpa kepamais imbieriniais sausainiais, kai gatvėje sutikti žmonės tau nejučia nusišypso, kai artimiausieji dalinasi šiluma ir jaukiomis akimirkomis kartu, kai širdyje būna taip gera, taip lengva, kad norisi tą jausmą nešioti ištisus metus.
Kaip tik prieš kelias dienas stovėjau pašte eilėje ir stebėjau, kiek daug aplink mane buvo pagyvenusių damučių, ir visos jos buvo puikios nuotaikos, visai nepyko, nesiraukė, kad reikia stovėti tikrai ne dešimt ar penkiolika minučių, viena su kita pasilabino ir toliau kantriai laukė. Prieš Kalėdas visus apgaubia ta gerumo aura, nelieka negatyvių emocijų, išgyvenimų, man tai yra tarsi mažas stebuklas, kurio trūksta visus metus.
Kažkokių ypatingų tradicijų neturime, visada puošiame eglutę, namus, kepame imbierinius sausainius, susitinkame išgerti karšto vyno ar karšto šokolado, žiūrime kalėdinius filmus ir renkame dovanas. Su draugais kasmet prieš Kalėdas susitinkame ir suruošiame draugų Kūčias, tai vakaras, kuomet visi atsinešame pagamintus patiekalus, susėdame prie bendro stalo ir jaukiai pavakarojame.
Lithuanian