8 faktai apie gaiviuosius gėrimus

Gegužės 6, 2014 | Martynas Gelumbauskas
+26
8 faktai apie gaiviuosius gėrimus

Saldintus gaiviuosius gėrimus vartojame didžiuliais kiekiais, o dalis žmonių juos geria kasdien. Šiuos gėrimus ypač pamėgo jaunimas, o kai kuriems jie net didele dalimi pakeitė vandenį. Vis dėlto kyla klausimas, ar saugu vartoti šiuos gėrimus? Kaip jie veikia mūsų sveikatą? Pasirodo, juose esantis didžiulis cukraus kiekis ne tik turi daugybę kalorijų, bet ir didina daugelio ligų riziką. Tad siūlome sužinoti keletą faktų apie gaiviųjų gėrimų poveikį mūsų sveikatai. 

Gaivieji gėrimai neturi jokios maistinės vertės. Juose nėra vitaminų, baltymų ar kitų mūsų organizmui reikalingų medžiagų. Šiuos gėrimus sudaro tik vanduo, didžiulis cukraus kiekis ir skoniui bei kvapui pagerinti skirtos cheminės medžiagos. Taigi juos vartodami negauname jokios naudos, tik didelį kiekį bereikalingų kalorijų. Kadangi organizmas negauna naudingų medžiagų, šie gėrimai nesukelia sotumo jausmo. Trumpai tariant, vartodami šiuos gėrimus gauname daug kalorijų, kurių organizmas „nepastebi“ ir toliau lieka alkanas. 

Sukelia dehidrataciją. Vanduo ‒ turbūt vienintelė gaiviųjų gėrimų sudedamoji dalis, naudinga žmogaus organizmui. Tad paradoksalu, kad juose esantis vanduo organizme nepasilieka ‒ gerdami šiuos gėrimus iš tiesų vandens daugiau prarandame nei gauname. Taip yra dėl to, kad gaiviuosiuose gėrimuose labai daug cukraus ir kofeino, kurie varo šlapimą. Tad kai geriate gaiviuosius gėrimus norėdami numalšinti troškulį, iš tiesų jį tik dar labiau sustiprinate. 

„Jei kasdien pietaudamas išgersite 500 ml buteliuką „Coca-Colos“, tai per mėnesį suvartosite daugiau nei 1,5 kg cukraus.“ Gaivieji gėrimai sukelia nutukimą. Daugelis žmonių neįvertina ar pamiršta, kiek daug kalorijų yra tokiuose gėrimuose. Jei kasdien pietaudamas išgersite 500 ml buteliuką Coca-Colos, tai per mėnesį suvartosite daugiau nei 1,5 kg cukraus. Jei per tą mėnesį nesportuosite, tai šios papildomos kalorijos virs beveik kilogramu riebalų. Daugybė mokslinių tyrimų įrodė stiprų tiesioginį ryšį tarp gaiviųjų gėrimų vartojimo ir nutukimo. O šių gėrimų atsisakymas ir pakeitimas vandeniu turėtų būti pirmas žingsnis norint numesti svorio. 

Šie gėrimai sukelia diabetą. Sergamumas šia liga didėja milžinišku greičiu ‒ sergančiųjų diabetu skaičius Lietuvoje padvigubėjo vos per paskutinius 10 metų. Manoma, kad dėl to galime kaltinti savo mitybą ir ypač didelį saldumynų vartojimą. Jie ne tik sukelia nutukimą, kuris didina diabeto riziką, bet ir išreguliuoja hormonų pusiausvyrą. 

Kai geriame daug cukraus turinčių gėrimų, į kraujotaką greit patenka dideli jo kiekiai, todėl pakyla ir cukraus lygis kraujyje. Į tai reaguoja kasa, kuri išskiria didelį kiekį insulino ir taip stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje. Tačiau, pasak mokslininkų, dažnai vartojant gaiviuosius gėrimus kyla didelis insulino poreikis ir kasa nebesugeba jo patenkinti, taigi atsiranda rizika susirgti diabetu

Silpnėja kaulai. Manoma, kad tai lemia keletas priežasčių. Visų pirma kai kuriuose gėrimuose esančios rūgštys sukelia kalcio pasišalinimą iš kaulų. Be to, išaugęs šių gėrimų vartojimas tarp vaikų susijęs su mažesniu pieno vartojimu. Taigi vaikai negauna pakankamai kalcio, dėl to sutrinka jų kaulų augimas. 

Gaivieji gėrimai pažeidžia dantis. Juose esančios rūgštys tirpdo dantų emalį, todėl jie tampa silpnesni ir lengviau atsiranda ėduonis. Šiuose gėrimuose esantis ištirpusio cukraus ir rūgščių mišinys dantis pažeidžia gerokai labiau nei kietas cukrus, esantis saldainiuose. Manoma, kad dėl gaiviųjų gėrimų vartojimo dantų ėduonies ir erozijų skaičius padidėjo net 2–3 kartus, todėl odontologai nuolat primena, kad šių gėrimų turėtume vartoti kuo mažiau. 

Suvartojama daugiau kofeino. Gaivieji gėrimai yra vienas pagrindinių kofeino šaltinių, o dideli šios medžiagos kiekiai gali sukelti dirglumą, įtampą, nemigą, širdies permušimus ir kitus simptomus. Beje, dauguma žmonių nežino, kad šiuose gėrimuose yra daug kofeino. Tad nors vakare jie vengia kavos, tačiau nieko neįtardami geria Coca–Colą ir paskui negali užmigti. 

Dietiniai gėrimai saldinami nuodinga medžiaga. Jei manote, kad dietiniai gaivieji gėrimai yra sveikesnis pasirinkimas – klystate. Jų saldinimui naudojamas dirbtinis saldiklis – aspartamas, kuris yra maždaug 200 kartų saldesnis už mums įprastą cukrų. Nors už maisto kokybę atsakingos institucijos leido naudoti aspartamą, tačiau didžioji dalis mokslininkų mano, kad jis yra pavojingiausias maisto priedas. 

Išgėrus aspartamu saldintų gėrimų, žarnyne jis skyla į 3 sudedamąsias dalis: asparto rūgštį, fenilalaniną ir metanolį. Visos šios medžiagos yra žinomi kancerogenai. Iš viso priskaičiuota daugiau nei 90 šalutinių poveikių sveikatai, kuriuos sukelia aspartamas ir jo sudėtinės dalys. 

Tai toli gražu ne visi gaiviųjų gėrimų padariniai sveikatai. Manoma, kad jie gali sutrikdyti virškinimą, sukelti rėmenį ar net skatinti inkstų akmenų susidarymą. Dėl to daugelis sveikatos priežiūros specialistų pataria šių gėrimų vartoti kuo mažiau, o geriausia jų visiškai atsisakyti. Tai ypač aktualu tiems, kurie nori sulieknėti ar serga cukriniu diabetu.

+26
  • Cukrinis diabetas
  • Nutukimas
  • Antsvoris
  • Rėmuo
  • Dantų ėduonis
  • Dehidratacija
  • Nemiga
  • Kofeinas
  • Cukrus
  • II tipo cukrinis diabetas
  • Rėmens graužimas
  • Dirglumas
  • Dietologai
  • Ėduonis
  • Gaivieji gėrimai

Susiję straipsniai

Siųsk savo nuomonę
Penkių elementų mityba – ar žinote, kas tai?
Penkių elementų mityba – ar žinote, kas tai? Ne kartą yra tekę girdėti apie Viduržemio jūros dietą, Diukano dietą, sveikos mitybos principus, tačiau ar kada nors girdėjote apie penkių elementų mitybą? Jei ne, tuomet siūlome paskaityti šį straipsnį, kuriame, remiantis mitybos konsultantės Claudia Nicherl knyga „Penkių elementų mityba“ pabandysime atsakyti į... +13 / 0 +13
Vitaminas D. Kaip jo gauti gyvenant menkai saulėtose vietose?
Vitaminas D. Kaip jo gauti gyvenant menkai saulėtose vietose? Ar žinojote, kad net 90 % vitamino D žmogaus organizmas pagamina būdamas saulėje? Taigi ne veltui šis vitaminas vadinamas saulės vitaminu. Turbūt pažvelgę pro langą kiek sutriktumėte – kiekgi tos saulės matome Lietuvoje... Iš tiesų vitamino D trūkumas yra Šiaurės šalių problema, tad ir mums... 1 +37 / 0 +37
Juodojo šokolado nauda: faktai, kuriuos privalo žinoti smaližiai ir ne tik
Juodojo šokolado nauda: faktai, kuriuos privalo žinoti smaližiai ir ne tik Juodojo šokolado nauda žmogui žinoma nuo seno. Tiesa, kartais pasigirsta diskusijų, kad tai tik šokolado gamintojų reklaminis triukas, tačiau moksliniai tyrimai įrodė, kad šokolado nauda abejoti neverta. Žinoma, kalbama tik apie kokybišką juodąjį šokoladą ir protingus jo vartojimo kiekius. 1 +36 / -4 +32
Trys priežastys, kodėl riekia valgyti skaidulų turinčio maisto
Trys priežastys, kodėl riekia valgyti skaidulų turinčio maisto Kartais stebiuosi, kodėl pas kai kuriuos žmones yra tokia gera virškinamojo trakto sistema. Atrodo, žmogus nugyveno pusę savo gyvenimo ir net nežino, ką reiškia įvairūs virškinimo sutrikimai, - tie nemalonūs pilvo spazmai ar rėmuo. Dabar jau žinau, kad įtraukdami į savo kasdieninės mitybos racioną skaidulų turinčio maisto mes... +30 / -2 +28
Ką ir kaip valgyti, kad išvengtume depresijos?
Ką ir kaip valgyti, kad išvengtume depresijos? XXI-ojo amžiaus liga depresija mūsų šalyje plinta kaip epidemija. Bendrovės „IMS Healt“ duomenimis, Lietuva pirmauja Europoje pagal antidepresantų vartojimą, o per pastaruosius 13 metų sergančiųjų skaičius išaugo beveik dvigubai. Apie depresiją ir jos gydymą rašėme ne kartą. Šįkart aptarsime maisto produktus ir mitybos... +24 / -1 +23
Rėmuo – vienas iš pirmųjų GERL simptomų?
Rėmuo – vienas iš pirmųjų GERL simptomų? Šių laikų žmonės vis mažiau laiko atranda maisto gaminimui namuose, tad neišvengiamai tenka maitintis mieste pagamintu maistu. Tiesa, labai dažnai tai būna maistas iš greito maisto restoranų: jis ir skanus, ir nebrangus, o apie kokybę retai kada susimąstoma...Pagalvojama tik tuomet, kai pradeda varginti įvairūs virškinimo... +21 / 0 +21
Įprasti biure dirbančio lietuvio pietūs
Įprasti biure dirbančio lietuvio pietūs Straipsnio pavadinimas gali skambėti kiek per rimtai, bet neskubėkit burnoti. Čia rasite įamžintus kelis pietaujančius lietuvius (dėkui tiems, kurie mielai sutiko pagelbėti!) ir sveikos mitybos specialistės Vaidos Kurpienės komentarus po nuotraukomis. Koks šio reportažo tikslas? Ne tik pažvelgti į kasdienę gana atsitiktinę... 5 +22 / -1 +21
Vandens gydomoji galia
Vandens gydomoji galia Daugiau nei 70 % žemės paviršiaus dengia vanduo. Net 98 % šio vandens sūrus, taigi tik du likę procentai yra švarus, tinkamas gerti vanduo, kurio didžioji dalis užkonservuota ledynuose. Mūsų planetos ir mūsų pačių gyvybės pagrindas ‒ vanduo. Štai kodėl jis toks svarbus mūsų sveikatai. Vis daugiau žmonių suvartoja bent... 6 +19 / 0 +19
Daržovių sriubos – ne tik skanios, bet ir sveikos
Daržovių sriubos – ne tik skanios, bet ir sveikos Ruduo – pats tinkamiausias metas save ir šeimą palepinti kvapniomis daržovių sriubomis. Tad šįkart siūlome Jums išbandyti dvi daržovių sriubų receptus: šios sriubos yra ne tik kad labai skanios, bet dar ir labai sveikos, tad pravartu atrasti kelias dešimtis minučių ir jas išsivirti. +17 / 0 +17
Moliūgai.Kuo jie vertingi?
Moliūgai.Kuo jie vertingi? Vaikystėje kone kiekvienas esame skaitę rašytojo Džanio Rodario įžymią knygą „Čipolino nuotykiai“ . Gailėjomės kūmo Moliūgo. Seneliukas daug dirbo, mažai valgė, taupė pinigėlius plytoms, iš kurių lipdė varganą namelį senatvei. +17 / -1 +16